Банкеты-фуршеты

Каждому из нас хотя бы раз в жизни приходится устраивать какое-либо публичное мероприятие.
Чаще всего это свадьбы, хотя встречаются и встречи выпускников, и юбилеи.

 

Разумеется, юбилеи бывают разные. У автора данной статьи дедушка праздновал своё
восьмидесятилетие у себя дома, в Подмосковье. Накануне прибрали дом, родственники
завезли еду и напитки, и праздник удался. Младший брат подарил дедушке бритву, другие
подарки запомнились меньше, но всем очень понравилось. Особенно понравился тот факт, что после
юбилея осталось много водки — и родственники поровну поделили её между собой. Как Вы понимаете,
такие юбилеи могут быть только у небогатых людей. В случае, если круглую дату отмечает человек
состоятельный, обычно просматриваются лучшие банкетные залы Москвы и
из лучших выбирается самый лучший. Затем этот зал должным образом оформляется, готовятся вкусные
блюда — и юбилей проходит на самом высоком уровне.

 

Банкеты в Москве исторически считались уделом людей состоятельных.
В 90-е годы двадцатого века, когда собственность, созданная десятками поколений россиян, за бесценок
отдавалась новым русским, простые москвичи не смели и мечтать о банкетах. Однако в начале двадцать первого века
ситуация стала потихоньку исправляться. Технические специалисты и банковские служащие, а также так называемый
«офисный планктон», стали получать оклады, вполне позволяющие сыграть свадьбу в недорогом
ресторане в центре Москвы. Более того, люди, ответственно относящиеся к своим деньгам, стали вполне способны
накопить даже на свадьбу в яхт-клубе. Возможно, это говорит о том, что всё меняется — и, со временем,
жизнь наладится, войдя в более спокойное русло.

 

Поговорим теперь о фуршетах. По большому счёту, это большая редкость даже в Москве. Безусловно, какие-то
светские рауты где-то проходят, но простые люди далеки от всего этого. Им ближе обычный банкет — а стоять
с бокалом шампанского в руке и при этом вести беседы на отвлечённые темы как-то даже и неудобно.
Посмотрим, быть может, со временем ситуация и тут немного изменится.